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안녕하세요

또또맘 깡시예요

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혹시 컬러쌀 들어보셨나요?^^

예전에 장어집이였던가..음식점에서 노란밥을 본적이 있는데

신기해서 물어보니 강황밥이라고 하더라구요

색을 입히니 어찌나 예쁘던지..

같은 쌀밥인데 더 맛있게 느껴지구요~

강황성분으로 몸에도 좋다니깐 혹 하더라구요

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그래서 찾아보니

빨강,주황,노랑,초록...정말 다양한 색상의 기능쌀이 있더군요!

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여태껏 쌀은 흑미 백미 요렇게만 있는줄 알았는데

넘나리 신기한것~~~

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그래서 저도 이번에 궁금했던 칼라쌀

흥국쌀과 버섯쌀을 만나봤어요

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그냥 색만 입힌 쌀이 아닌

건강함을 입은 기능쌀이라는그~~~

그다가 밥맛좋기로 유명한 여주쌀이래요

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제가 만나본건 하나로 라이스​인데요

여주쌀 100% 진상미 특품으로 만든 건강한 컬러 영양쌀로

국내특허 제조 기술로 쌀의 내부까지 영양성분이 충분히 침투&코팅이 되어있고

여주능서농협에서 직접 관리 납품해서 원료곡이 다르다고 하네요

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맛과 영양을 하나로!

색도 예쁜데 밥맛까지 좋다니

시각과 미각을 모두 만족시켜주는 제품이예요

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요즘 아이 캐릭터 식단에 꽂혀있는데

요거 딱 보는 순간 캐릭터 만들기 너무 좋겠다싶어서

도착하자마자 바로 밥을 지어봤어요

밥맛이 좋을뿐더라 색이 너~무 예뻐서

정말 밥솥을 열어보고 우와 - 감탄했다죠 ^^

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칼라쌀 궁금하신분들은 위 사이트를 참고하세요 :)

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칼라쌀에 대해 좀더 알아보고싶어서 사이트에 들어가서 찾아보니

흥국쌀,버섯쌀,강황쌀,클로렐라쌀,루테인쌀 여러 종류가 있구요

선물세트부터 특판세트 ,맛보기 등 여러제품이 있더라구요

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저는 그중 빨강색의 흥국쌀과 주황색의 버섯쌀을 만나봤어요

두둥~~~

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우선 흥국쌀부터 소개해볼까요!

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흥국쌀은 여주쌀 특상진상품종에 국산 홍국분말 등이 함유된

붉은 컬러의 영양쌀이예요

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딱 보기에 빨간색이네?? 싶은데 색소는 무첨가라는거!

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약 2,000년 역사를 이어온 홍국은 붉은 누룩이라는 뜻으로

쌀에 홍국균을 접종하며 생산한 발효물에 식용에 적합하도록 제조,가공했구요

흥국쌀은 모나콜린 K가 들어있는 영양쌀인데

모나콜린K는 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 성분이라고 하네요

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한번씩 빵집에 홍국식빵이 나와있길래

빨강색 나는 가루려니...하며 넘겼는데

이참에 홍국에 대해서도 제대로 알게되었지요

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흥국쌀은 1kg로 대략 40인분쯤 되는 분량이예요

3인 식구여서 한동안 먹겠다 싶더라구요

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흥국쌀은 1kg로 대략 40인분쯤 되는 분량이예요

3인 식구여서 한동안 먹겠다 싶더라구요

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칼라쌀 밥짓는 방법 궁금하시쥬?

하나로 라이스는 세척되어 나오기 때문에 따로 씻을 필요도 없고

일반 백미에 섞어 밥을 지으면 되는데요

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그냥 꺼내서 백미위에 살포시 넣어만 주세요 이때 주의점!!!

칼라쌀은 씻지말고 넣을것!!!!

씻으면 영양성분이 빠져나갈수도 있다고해요ㅎㅎㅎ

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밥솥에 씻어 30분 이상 불려서 준비한 백미에 흥국쌀을 함께 넣어요

2인분 기준 50g

백미의 10~20% 섞으면 된다고 해요

백미 5 : 칼라쌀 1

저는 백미 5컵 흥국쌀 1컵을 넣었어요

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물을 부으니 물색이 붉게 변하기 시작하네요

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백미 모드로 취사

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짠~~밥이 완성되었어요

밥솥을 열어보니 백미도 붉게 물들어서 정말 곱고 예쁜 빨강색의 밥이 완성되었더라구요

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와 - 예뻐요 예뻐

이런 색은 첨이야!!!

색도 예쁜데 맛을 보니 찰진것이~~밥맛도 좋아요

엄지척~

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동글밥을 만들었는데 넘 예쁘지않나요^^

캐릭터 식단 책을 보니 색깔내려고 자색고구마,비트,쑥..여러가지 가루를 넣어 만들던데

요건 밥지을때 함께 넣으면 되니 편하구

색뿐 아니라 영양까지 함께 챙길수 있으니 넘나 좋은것!

요즘 더운 날씨탓인지..

가뜩이나 안먹는 밥을 더더..안먹는 울 또또군 ㅠㅠ

밥 잘 먹여보겠다고 애미가 나섰습니당

칼라쌀도 있겠다~~캐릭터 식단에 도전해봤는데요

흥국쌀로 만든 캐릭터 식단

보여드릴께요 :)

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붉은빛의 흥국쌀밥을 보는순간 딱~떠오른게 있었으니

바로 수박이었어요 ㅎㅎ

그래서

아이와 함께 <수박 수영장>을 읽고 독후활동으로 수박밥을 만들어봤어요

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통에 담으니 짠~~뭔가 벌써 수박스럽지않나요 ㅎㅎ

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김으로 수박씨도 만들고 줄무늬도 만들고

치즈 오징어랑 해바라기꽃까지 올리니

유치원 아이 갬성 가득~~ 여름 도시락

수박 수영장 도시락 완성이예요

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돈까스 튀긴말은 흥국쌀밥으로 동글밥 만들어 계란 지단도 꽂아 꽃밥도 만들어보구요

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빨강 노랑 초록 깔별로 만들어서

신호등밥도 만들었네요

셋중에 빨강색 흥국쌀밥이 젤 쉬웠노라며 ^^

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다음은 버섯쌀 소개할께요

하나로 버섯쌀은 여주쌀(진상품종)에 상황버섯, 영지버섯, 동충하초 추출액이 함유된 영양쌀로 연분홍빛 칼라쌀예요

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요건 450g으로 대략 20인분의 양이예요

그리고

하나로 라이스는 대량 생산후 납품이 아닌

일정 수량 생긴후 출고하는 제품이라고 해요

도정일이 8월 3일

유통기한은 2021년 8월 3일

8월 중순에 받은 제품인데 완전 신선한 제품이라 기분이 좋더라구요^^

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참, 칼라쌀은 냉장보관 필수!

특히 여름에는 냉장실에 넣어라고 되있더라구요

그래서 저는 김치냉장고에 보관하며 꺼내 쓰고 있어요

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이제 버섯쌀로 밥을 지어볼까요

밥짓는 비율은 똑같아요

백미 5 : 칼라쌀 1

설명에 2인분 50g추천하네요

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이번은 백미3컵에 버섯쌀 1/2컵을 넣어 지어봤어요

물론 씻지않고 그대로 넣어서요!!

칼라쌀은 씻지않고 넣으니 편하기까지해요^^

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짠~고슬고슬 잘 지어졌어요

흥국쌀에 비하니 요건 완전 파스텔톤이네요

분홍분홍~색도 예쁘죠^^

그럼 이번은 버섯쌀로 캐릭터 식단 가볼까요

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버섯쌀은 연분홍빛이라 뭔가 캐릭터 얼굴을 만들면 좋겠단 생각이 들더라구요

그래서만들었습니돠~

백설공주밥!!!

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흥국밥 한덩이 남은게 있어 동글밥으로 만들어 사과를

버섯쌀밥으로는 얼굴을 만들어

백설공주를 만들어봤어요

남자아이라 생각보다 반응은 영..............엥??ㅠ

하지만 짜장은 맛있다며

비벼서 아주 잘먹었다죠

밥맛 좋~~네 하면서요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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두번째는 제가 애정하는 에바 알머슨 그림으로 갑니다~~~

머리에 꽃 가득.. 유명한 그림이죠^^

갠적으로 에바 알버슨을 넘 좋아해서

이번에 캐릭터밥을 만들어봤어요

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그릇에 밥을 펴서 얼굴모양을 만들고

오이,지단,연어,파프리카,가지,곤약 등등

각종 재료를 올려요

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김으로 눈,코 만들어 올리면 완성.....인데

이거 자르다 영혼탈출하는줄,,,,,,,,,,,,,,,

두..번은 안만들것같아요 ......허허허허

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이거슨 인간승리

나와의 고독한 싸움............

영혼 탈탈 털어 만든 캐릭터 스시예요!

버섯쌀밥이 아녔다면 캐릭터 밥...이런거 만들 생각을 못했을텐데.......

여튼 덕분에 저는 해냈습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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저의 인생작을 남기며

캐릭터 밥상 소개는 여기서 끝! ^^ㅋ

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무리한 캐릭터는 더 이상 만들진 않겠지만

예쁜 컬라쌀을 보니 이것저것 만들어보고싶은 욕구가 뿜뿜!

초록 클로렐라쌀도

노랑 강황쌀도

있으면 눈도 입도 즐거운 건강 밥상이 될것같아

담번은 다른 종류도 골라볼 생각이예요 :)

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흥국쌀과 버섯쌀

갠적으로 밥맛의 차이는 크게 못느꼈어요

둘다 맛있었음요

다른맛도 맛있을것같아요^^

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색도 예쁘고 건강기능까지 더해진 칼라쌀

밥만 먹어도 보약이 되니 이런 기특한 제품이 있을까요

다가오는 추석에는 칼라쌀로 명절 선물을 준비해봐야겠어요 :)