기능성쌀, 컬러쌀에 들어보셨나요?

저는 이번에 미즈넷 체험단을 통해서 처음 알게 되었는데요!

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평소처럼 밥을 먹으면서 음식으로 섭취하기 힘든

엽록소나 모나콜린k와 같은 영양분을 섭취할 수 있다하더라구요~~

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하나로라이스 컬러쌀은 강황,홍국,클로렐라,루테인,버섯쌀

총 5가지 종류가 있는데요~

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색깔별로 각각의 효능이 겨있어서 골라먹는 재미도 있어요ㅎ

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제가 이번엔 체험해 본 컬러쌀은 강황홍국 그리고 클로렐라입니다!!

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클로렐라쌀이 들어있는 1kg 쌀의 경우 약 40인분,

오른쪽에 450g의 경우는 절반인 약 20인분 정도로 보시면 되요~

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하나로라이드 컬러쌀은 기능성쌀이라는 장점도 있지만

맛있는 쌀인 대왕님표 여주쌀을 사용하구요~

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인공색소가 아닌 자연에서 온 천연원료로 색을 입히고,

8시간동안의 특수융합코팅기술로 쌀알 속까지 영양소를 넣어준다고 합니다ㅎ

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보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 하는데

보기 좋은 쌀이 맛 뿐만 아니라 영양도 좋다고 하니 더욱 기대되더라구요~

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그런데 조리방법은 더 좋은 거 있죠?

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하나로라이스 컬러쌀은 2차 세척 작업으로 쌀의 이물질이 제거되어

씻을 필요 없이 그대로 조리하면 된다고 하더라구요!

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오히려 쌀을 씻으면 좋은 성분이 씻겨내려갈 수도 있다고 하니

그냥 넣어주세요^^

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비율은 백미의 15~20%로 잡아주면 되는데

저는 백미는 3컵, 강황쌀은 1/6 정도로 넣어줬습니다!