[히든 중소기업 우수제품] 뉴트리라이스 "홍국쌀"

< 이계화 뉴트리라이스 대표>

뉴트리라이스(대표 이계화.김종윤)는 기능성 쌀 곡류가공 전문기업니다.

대표 제품 '홍국쌀'은 발효를 일으키는 누룩균 중 붉은 홍국균을 쌀에 배양했다.

우리나라에서 한의학 약재로 사용돼온 홍국균은 발효과정에서 대사물로 발생하는 '모나콜린 K' 성분이

콜레스테롤 수치 조절에 도움을 준다고 알려졌다.

<뉴트리라이스 '홍국쌀'>

깨끗이 세척한 쌀이라 별도로 씻을 필요가 없다. 오히려 추가로 씻으면 영양성분이 손상될 수 있다.

플라스틱 병에 담겨져 있어 냉장 보관에도 편리하다.

뉴트리라이스는 100% 검증된 국내산(공주시 통합 브랜드 고맛나루) 원료곡이나 친환경 인증을 받은

무농약쌀을 사용하고 있다.

이계화 사장은 "다양한 영양을 품은 기능성 쌀은 밥을 먹는 것만으로 간편하게 영양성분을 섭취할 수 있다"며

앞으로 기능성 쌀을 즐겨먹는 소비층이 더 확대될 것으로 기대한다" 말했다.

대전=신선미기자 smshin@etnews.com