로뎀푸드빌-뉴트리라이스 협업

영양가득 담은 건강음식 제공

[서울=뉴시스]유희연 기자=젋은 감각의 분식 프랜차이즈 기업 (주)로뎀푸드빌은

고개들에게 더욱 건강한 메뉴를 제공하기 위해 신개념 기능성 쌀 제조전문 기업

(주)뉴트리라이스와 협업했다고 5일 밝혔다.

로뎀푸드빌은 ' 분식카페 '콘셉트로 입지를 굳히고 있는 외식기업이다.

롤링라이스, 롤링라이스키친 등 두 브랜드를 운영 중이다.

뉴트리라이스는 컬러푸드의 다양한 식물영야소와 기능성 원료를 쌀에 담아내 생사,

건국 5000여 초 중 고교 급식 납품과 해외 수출을 하고 있다.

두 기업의 만남은 로뎀푸드빌의 제안으로 이루어졌다. 한끼라도 더 많은 영양이 담긴

음식을 제공하고 싶은 브랜드의 이념이 뉴트리라이스의 기술려과 결합된 착한 컬래버레이션이다.

로뎀푸드빌은 뉴트리라이스의 강황쌀을 전 메뉴에 도입할 계획이다.

강황쌀은 폴리페놀성분의 노란색 향신료인 커큐민과

국내산 울금(강황) 분말이 함유된 영양 컬러쌀이다.

무취무미이기 대문에 롤링라이스, 롤링라이스키친의 어느 메뉴와도 잘 어울리고,

식용을 돋우는 노란색감이 눈길을 잡아 매장에서 선보이기 적절하다는 이유에서 채택했다.

로뎀푸드빌 관계자는 "이번 협업으로 분식시장의 새로운 트랜드를 만들어 나가면서

양사의 강점을 살린 긍정적인 시너지 효과를 기대한다.

올해는 컬러쌀과 관현한 다양한 공동 작업을

실시할 방침"이라고 전했다.

lovely_jh@newsis.com

원본 : http://www.newsis.com/ar_detail/view.html?cID=&ar_id=NISX20160205_0013881835